CONDE DE VALDEMAR BARRICA 2009

DETALLES

Variedad: 100% Viura

Fermentación alcohólica en barricas de roble francés y posterior crianza de 2 o 3 meses

Vol 13%

Color amarillo intenso con reflejos dorados.

Intensidad media alta con aromas de vainilla de su crianza en barrica nueva , ligeros toques de fruta blanca muy madura y cítricos.

En boca acidez media larga con cuerpo medio y gran persistencia aromática de vainilla, roble...

Temperatura de servicio 10-12º C en copa grande.

Su acidez y cuerpo lo hacen ideal para combinar con pescados y mariscos de carne de textura media-alta así como aves salseadas tipo pollo.

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