GEORG BREUER ESTATE RUDESHEIM 2008

DETALLES

Variedad : 100% Riesling

Fermentación alcohólica en fudres

Vol 12 % Acidez 9,7 gr/l Azúcar 6,2 gr/l

Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Intensidad alta con aromas de fruta cítricos, albaricoque, papaya , aromas minerales como queroseno que se desarrollaran mas durante el próximo año .

En boca acidez muy larga con ligero toque dulce lo compensa perfectamente dándole vida. Cuerpo medio-ligero y nivel de alcohol perfectamente equilibrado. Gran persistencia aromática de los aromas frutales y minerales detectados en nariz.

Temperatura de servicio 8º-10º C en copa mediana.

Vino complejo con complejidad dada la mineralidad . Ideal para los que ya se han iniciado en el mundo de los Rieslings alemanes. Su acidez, azúcar, bajo grado alcohólico y cuerpo lo hacen ideal para combinar con pescados y mariscos de carne con textura media .

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