Vino Tinto semi- crianza : D.O Jumilla

Vol 15%



Bodega : Casa Castillo


Variedad: Monastrell

Elaboración : Prefermentación en frió . Fermentación acero inoxidable .Crianza 5 meses barricas 500 litros roble francés.

Vol 15 %



Color rojo cereza de capa media alta a con ribete granate.

Intensidad media alta con aromas de frutas negra y roja tipo ciruelas especiado con algo de romero , después de la decantación ligeras notas de flores y madera muy sutil .


En boca acidez media larga con cuerpo y taninos medio ligeros . Persistencia alta de la fruta negra potente , flores y especies con un recuerdo final de vainilla suave.

Temperatura de servicio 14-16º C en copa media , Decantar 15 min antes de beber.

Su acidez larga y cuerpo y taninos medios lo hacen ideal para combinar con legumbres , pastas , barbacoas de carne.