Bodega : Ochoa

Variedades : Moscatel .


Elaboración : Fermt Alcohólica en acero inox .



Vol : 5,5 %



Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Aromas de intensidad alta típicas de la moscatel , como melocotón maduro , flor de azahar o jazmín.

En boca cuerpo ligero y sensación de dulzor medio alta refrescada por acidez media y ligero gas carbónico . Por via retronasal captamos la fruta descrita en nariz con cítricos como limón durante mucho tiempo.


Temperatura de servicio 8 ºC en copa pequeña similar a la del video


Espumoso de aguja , semidulce de aromas intensos y cuerpo ligero para acompañar de aperitivos de foie, salmón ahumado, quesos curados y azules, gambitas saladas , ensaladas, postres de hojaldre con crema pastelera o mazapán . Espumoso para divertirse maridando !