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LES SORTS SYCAR NEGRE - D.O. Montsant
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Precio
10,96 EUR   IVA incluido
Disponibilidad EN STOCK
Graduación 14.5º
Cantidad
Color cereza picota oscuro. Aroma intenso, muy expresivo, a violeta, frutos rojos maduros y ciruelas. Notas especiadas, tabaco y chocolate sobre una base de tostados. Entrada en boca suave pero con carácter. Se aprecian los taninos maduros que, juntamente con la confitura sobre el fondo de la madera de roble, son los protagonistas. El post-gusto es largo y muy agradable.
2016


Variedades

Cariñena y Syrah
Elaboración

Fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barricas. Sin clarificar y con un filtrado suave.
Crianza

Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). Crianza posterior en botella.
Reconocimientos

92 puntos Guía Peñín 2019
91 puntos Guía Peñín 2018
Medalla de bronce en el IWC 2018
Medalla de bronce en el Concours Mondial de Bruxelles 2018

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