Variedad: 80 % Godello , 20% Doña Blanca ( viñas DB 60 a 80 años)

Fermentación alcohólica en depósitos acero inox. y trabajo posterior con lías finas (levaduras 5 meses)

Vol 13,5%



Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Intensidad alta con aromas de frutas cítricas , piña ácida, mineral , hinojo.

En boca acidez larga con cuerpo medio-ligero y persistencia media-alta aromática de los aromas detectados en nariz.

Temperatura de servicio 8º-10º C en copa mediana-pequeña.

Su acidez y cuerpo lo hacen ideal para combinar con pescados y mariscos de carne media ligera