Uva variedad: parellada y macabeo.
Elaboración del vino base: Fermentación a 15 ºC durante diez días del mosto obtenido del prensado suave de la uva entero de cada variedad. Posterior coupage de los vinos obtenidos.
Elaboración del cava: Segunda fermentación en botella a 14 ºC y crianza en las madres durante dieciocho meses mínimo.

Dentro de la región del cava, una de las comarcas con un microclima más diferenciado es la Conca de Barberà. Con variedades típicas de la comarca, macabeo y parellada, elaboramos nuestro brut nature con una crianza mínima de 18 meses. Se ofrece a la cata como un cava joven, fácil de degustar pero con una fuerte personalidad. A la vista nos expresa parte de su relativa juventud: con un color amarillo pajizo con tonos verdosos, el perlado es excelencia • lento, con una persistente corona en la copa. Afrutado en la nariz con recuerdos de frutas blancas (piña y pera), con un aroma fino y sutil.
La impresión que recibimos nos acerca a la sensualidad y el entusiasmo.