Variedades : Tempranillo 100%


Elaboración : Fermt Alcohólica en acero inox , crianza en barrica americana y francesa 14 meses .

Vol : 13,5%


Color rojo cereza picota con ribete granatoso capa alta.

Aromas de intensidad muy alta de fruta negra típicas de Ribera del Duero moras, arandanos, grosella negra , con notas florales y vainilla nueva , fresco especiado como notas de nuez moscada .

En boca acidez muy larga con cuerpo y taninos muy altos .Por via retronasal captamos la frutas negras , frescos balsámicos y notas crianza que recuerdan al chocolate negro .



Temperatura de servicio 16 ºC en copa media grande similar a la del video


Con este cuerpo, acidez y taninos puede ser ideal para acompañar carnes rojas grasas como corderos, cabritos …., quesos muy curados .