Bodega : Ramón Bilbao

Suelo: Altitud 700 metros

Variedades: 50% Tempranillo , 50% Garnacha .

Elaboración: Fermentación Alcohólica en acero inox . Fermentación maloláctica en barrica. Crianza barrica 14 meses

Vol: 14%


Color rojo cereza con ribete granatoso con capa media .

Aromas de intensidad muy alta de fruta roja ácida y muy especiado típico de la garnacha con presentes notas de crianza de vainilla .

En boca acidez larga con cuerpo medio ligero y taninos medios . Por via retronasal captamos la fruta roja ácida con las notas de vainilla y cedro de la crianza .

Temperatura de servicio 14-16 ºC en copa mediana .


Vino crianza que por su media acidez larga y taninos y cuerpos medio ligeros lo hacen ideal para acompañar platos de carne roja de textura media y no muy grasa , embutidos o quesos semi curados.