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RAVENTOS I BLANC DE NIT - D.O. Cava
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Precio
15,52 EUR   IVA incluido
Disponibilidad EN STOCK
Graduación 12º
Cantidad
Bodega : Bodegas Raventos i Blanc

Variedades : Macabeu , Xarel.lo , Parellada, Monastrell


Elaboración : Fermt Alcohólica en acero inox . Segunda fermentación y Crianza en botella de 15 meses .


Vol : 12%





Color rosa pálido con reflejos piel de cebolla . Burbuja media-pequeña , de velocidad media , formando rosario y corona .

Aromas de intensidad media alta de frutas blanca como manzana verde, notas fruta roja , algo de flor y notas tostadas de la crianza con las levaduras .

En boca ácidez larga , cuerpo medio ligero y carbónico cremoso . Por vía retronasal captamos la fruta roja , pomelo, manzana y notas tostadas de la crianza de las levaduras en botella.


Temperatura de servicio 8-10 ºC en copa flauta.


Cava de media crianza que por su cuerpo y ácidez lo hacen ideal para acompañar platos de textura media tipo marisco , salmón , quesos de pasta blanda.

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