Tipo de uva: Tinto Fino (100%)
Calificación de la añada: Bueno.
Bodega: Alejandro Fernández. T. Pesquera S.L.
Presentación: Caja de cartón con 1 botella.


Nota de Cata

Uva: Tempranillo 100%

Grado alcohólico: 13% Vol.

Envejecimiento: 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella.

Fase Visual: El vino se presenta con un atractivo color cereza madura de vivos reflejos rubíes. El aspecto es límpido.

Fase Olfativa: La nariz destaca por su finura y al tiempo por la abundancia de registros aromáticos. Hay notas de fruta bien sazonadas, abundantes de cacao y vainilla y recuerdos minerales. En el fondo se perciben aromas de bosque umbrío.

Fase Gustativa: En la boca se aprecia su potencia, su carnosidad y la madurez de sus taninos. La barrica arropa generosamente la fruta pero no destaca, resultado de un vino sabroso y con equilibrio. En vía retronasal se prolonga con elegancia, de fondo un grato recuerdo.

Gastronomía y Servicio: Su generoso fino cuerpo pide la compañía, tomado a unos 18 grados de temperatura, de platos de caza menor de pelo y pluma, de carnes a la parrilla e incluso de algún estofado de caza mayor.


¡Existencias Limitadas!


Otras características de este vino


Tiempo de crianza en meses: barrica de roble americano (24), botella (12)
Capacidad de botella: 75 Cl
Graduación alcohólica: 13°
Temperatura de servicio: 18°C
Fecha óptima de consumo: Hasta el año 2008