Tipo de Vino: Tinto
Variedades: coupage.
Procedencia de la uva: Viñedos propios y viejos.
Suelo: Arenizo-Calcáreo
Vendimia: 8 de octubre, manual
Tapón: Corcho, medidas 49x24
Alcohol: 14% vol
Clasificación de la cosecha: Muy Buena
Nota de Cata:
Color picota intenso, con aromas a fruta de hueso
maduro fundido con madera limpia, vainilla y chocolate. En
boca resulta largo, profundo y con una buena acidez.
Maridaje: carnes rojas, estofados, quesos curados, tapas y
copeo.
Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 16ºC
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