Tipo de Vino: blanco
Variedades: coupage.
Procedencia de la uva: Viñedos propios y viejos.
Suelo: Arenizo-Calcáreo
Vendimia: 5 octubre, manual
Tapón: Corcho, medidas 44x24
Alcohol: 12% vol
Clasificación de la cosecha: Muy Buena
Nota de Cata:
Color pajizo con reflejos verdosos. En nariz recuerdos a
hierbas, hinojo y romero, aromas varietales. Su paso por
boca es fresco, sedoso y equilibrado, con una acidez bien
integrada.
Maridaje: pescado, pastas ligeras, arroces, quesos suaves,
marisco. Ideal para copas y tapas.
Temperatura de servicio: Entre 6ºC y 10ºC
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