Descripción
En las tierras altas de Milmanda, coronadas por el castillo que da el nombre a este histórico pago, es donde el Chardonnay encuentra las condiciones más propicias para su desarrollo. Años de pacientes investigaciones han dado como resultado el Milmanda, una compleja y armoniosa combinación de aromas, un vino elegante, noble y de gran linaje

Gastronomía
Vino ideal para acompañar el caviar. Perfecto también con pescado al horno, langosta, el pollo, salsas con leche y mantequilla, y soufflé de queso

Nota de cata
Aroma de gran intensidad con fondos lácticos, de frutas muy maduras (melocotón de viña, melón, coco... ) y ciertas especias (canela, trufa). Paladar con excelente equilibrio entre los ácidos, la rica graduación alcohólica y la compleja densidad del vino. Muy amplio, complejo y de variados perfumes, con evolución hacia un largo post-gusto

Premios
Medalla de Oro Challenge International du Vin 2000 (Cosecha ´98)

Medalla de Oro Mejor vino del concurso y Trofeo al Vino Beijing International Wine Challenge 2000 (Cosecha ´98)

"Los Mejores Vinos": único blanco crianza Anuario de los Vinos El País 2002 (Cosecha ´99)

Mejor blanco con crianza Premio Guía de Vinos Gourmets 2002 (Cosecha 2000)