Bodega : Bodegas Castillo de Sajazarra

Variedades : 98 % Tempranillo resto Garnacha y Graciano


Elaboración : Fermt Alcohólica en acero inox . Crianza de 2 años en roble nuevo americano, más cuatro años en roble de segundo año , más 12 meses en botella antes de salir a mercado.


Vol : 13,5%





Color cereza con ribete anaranjado con capa baja .

Aromas de intensidad media alta de frutas rojas maduras tipo cereza, combinado con notas especiadas dulces como de pimienta rosa, canela, vainilla con sutiles notas de cedro de su crianza en barrica .


En boca acidez media larga con cuerpo ligero y taninos ligeros. Por vía retronasal captamos la fruta roja madura descrita en nariz combinada con las ligeras notas de vainilla,cedro y notas especiadas de la crianza.


Temperatura de servicio 16 ºC en copa mediana-grande


Vino de reserva que por su cuerpo y taninos lo hacen ideal para acompañar platos de textura ligera tipo arroces, aves , estofados .