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GALVAN GODELLO BLANCO - D.O. Monterrei
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Precio
8,55 EUR   IVA incluido
Disponibilidad EN STOCK
Graduación 13º
Cantidad
Galván Treixadura-Godello es un vino blanco de la D.O. Monterrei elaborado por Adegas Daniel Fernández. Se trata de un coupage de las variedades Godello (60%) y Treixadura (40%).

Galván Treixadura-Godello se elabora a partir de viñas propias. Tras la vendimia, la uva se despalilla y se pisa y posteriormente se trata mediante maceración en frío, sometiendo las pieles a unas temperaturas extremas al introducir hielo seco a los depósitos para conseguir los mejores aromas.

Una vez terminada la fermentación alcohólica, el vino prolonga su estancia en los depósitos sobre sus lías durante unos meses. Una vez aclarado, el vino se embotella.

Galván Treixadura-Godello mejorará con el paso de los meses.

Servir a 8ºC

Maridaje
Pescado blanco al horno, Guisos especiados de pescado, Arroces de pescado, Pescado azul, Aperitivo
Nota de cata Galván Treixadura-Godello Blanco

Cata a la vista
Pálido amarillo pajizo con ribetes verdosos y reflejos dorados. Limpio y brillante.
Cata en nariz
Buenos aromas, intensos y expresivos. Importante carga de fruta madura con algun toque de cítricos acompañada de sutiles flores y refrescantes hierbas verdes.
Cata en boca
Buen vino blanco de Monterrei con una entrada suave y fresca. Paso untuoso con la fruta muy expresiva y bien equilibrada. Excelente acidez muy bien integrada. Final con buena persistencia dejando un retrogusto frutal.

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