El Juvé y Camps Reserva de la Familia es un cava ecológico de prestigio, elaborado con las variedades clásicas de la región: Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Estas uvas provienen de los viñedos más selectos de la bodega, ubicados en el corazón del Penedès, donde se cultivan siguiendo rigurosos principios de agricultura ecológica para garantizar la máxima calidad.

El proceso comienza con una vinificación tradicional, con una prensada suave de las uvas para extraer el mosto. Posteriormente, se realiza una fermentación controlada a temperatura baja para preservar los aromas frutales y florales. La crianza sobre lías en botella se lleva a cabo durante un período mínimo de 30 meses, lo que otorga al cava una complejidad y una burbuja fina y persistente. Este largo envejecimiento, junto con la metodología ecológica, otorga al Juvé y Camps Reserva de la Familia una estructura, elegancia y frescura excepcionales.