VARIEDADES
100% Tinta del País procedente de viñedo viejo.

ELABORACION
Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Un mínimo de 16 meses de barrica en roble americano y 24 mese en botella.

CATA
Color cereza oscuro con borde teja. Aromas complejos de frutas con recuerdo a vainilla. Según van pasando los minutos aparecen fondos especiados y matices torrefactos, formando un bouquet complejo y elegante. En boca, el vino es aterciopelado y carnoso, con cuerpo, bien estructurado debido a sus taninos finos y elegantes. La unión madera-vino es perfecta, formando un matrimonio difícil de separar y no predominado ninguno de los dos. Al igual que el resto de los vinos de la casa, el postgusto es larguísimo incitándonos a beber y a deleitarnos con una suavidad propia de los grandes vinos de la firma PROTOS.
Temperatura de servicio entre: 16ºC - 18ºC