Tilenus Bodegas Estefanía

DO Bierzo

Vendimia manual en cajas perforadas. Selección de la uva y despalillado sin estrujado. Ligero prensado y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada sin adición de levaduras. Tras el embotellado, el vino permanece en botelleros entre 2 y 8 meses antes del etiquetado.

Notas de cata

Color amarillo pálido y brillante. Aromas a manzana y a pera, típicas del Bierzo. En boca es una explosión de sensaciones, amplio, glicérico, fresco con acidez balanceada. El final es extraordinariamente largo para un blanco sin madera.