Cardenal Mendoza es un Brandy Solera Gran Reserva, la máxima categoría dentro del Consejo Regulador del Brandy de Jerez. Una esmerada selección de las mejores "holandas " de Alquitaras de baja graduación se envejecen por el tradicional sistema de Soleras y Criaderas (2 añadas, 8 criaderas y una Solera).
El conjunto de botas previamente envinadas en Oloroso y Pedro Ximenez dedicadas al Cardenal Mendoza, conforman sin lugar a dudas una de las mayores Bodegas de Brandy Solera Gran Reserva que existe, garantía en definitiva de la vejez y calidad de este Brandy.
A la vista caoba oscuro, brillante, luminoso, transparente. Su aroma es redondo, limpio, elegante, distinguido, vinoso, recuerdo a pasas y ciruelas. En boca es equilibrado, muy suave, sin aristas, persistente, muy caliente, profundo con muchos matices, a caoba vieja
Presentado en su famosa y artesana caja de corcho y con su tradicional botella, lacre y etiqueta, este Brandy Solera Gran Reserva lleva más de cien años en el mercado. Sus peculiares características de aromas y sabores, y su gran personalidad, hacen de esta botella un presencia insustituible en todos los mercados.
