Este fue el primer tequila extra añejo del mundo. Para elaborarlo, solo se seleccionan los mejores agavas de entre 10 y 12 años y a mano, solo aprovechando la parte interior de la planta que es la que tiene una mayor calidad. La botella se hace a mano y está numerada individualmente, etiquetada y sellada con cera. cada año la familia Cuervo encarga a un artista mexicano el diseño de la nueva caja de colección.