MARCA: "RESERVA DE LA FAMILIA"
TIPO: CAVA BRUT NATURAL
GRAD. ALCOHÓLICA: 12%
CRIANZA: "GRAN RESERVA", 3 años de media
en la botella.
TIPOS DE UVA: 40% Macabeo, 20% Xarel.lo, 40% Parellada.

CARACTERÍSTICAS:
Elaborado a partir de "mosto flor" de vendimias seleccionadas de nuestras propiedades "D´Espiells" (Macabeo y Xarel.lo), "Can Massana" (Parellada) y "La Cuscona" (Macabeo).
"Reserva de la Familia" es un Cava "Brut Natural" de delicados aromas frutosos, franco y elegante con un marcado carácter del conjunto armonioso de nuestras varietales clásicas.
Al paladar resulta seco, de una gran finura, suave y sedoso a la vez que complejo y rico, propio de una larga crianza en botella.
En su conjunto este Cava de Gran Reserva, resulta redondo pleno con un perfecto equilibrio y un final de boca xquisito.
El "Reserva de la Familia" de Juvé & Camps, con su personalidad ha marcado un hito en la aceptación de los Cavas "Extra Brut", gozando del liderazgo absoluto de este tipo de Cavas de gran prestigio.
TIEMPO PREFERENTE DE CONSUMO: Aconsejable dentro del año de salida de cavas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Alrededor de los 6ºC