La Villa es un vermut tradicional y a la vez natural por dos motivos principales, está realizado sin ningún aditivo, solo macerando vino con especias, botánicos, hierbas, cítricos, etc…

Es un vermut ecológico y vegano porque no está clarificado con huevo, a pesar de no tener  todavía las certificaciones, por este motivo no se puede promocionar como eco ni vegano, pero nos gusta explicarlo a nuestros clientes, en definitiva es un vermut que se elabora como se hacía antiguamente por eso nos gusta usar la palabra tradicional.

 Si pasamos a la elaboración para la base  de vino usamos la uva Albillo Real, que es una uva autóctona del centro peninsular.

Luego los botánicos, hierbas y cítricos que usamos son naturales, no aplicamos saborizantes ni aromas químicos y eso aporta calidad al acabado en aroma y sabor, es muy raro encontrar en el mercado vermuts naturales que han sido elaborados macerando los botánicos.

Cada lote de hecho, sale con leves matices de diferencia porque es imposible hacer dos lotes exactamente iguales, eso nuestros consumidores lo entienden y valoran como un punto a favor de un vermut de estas características.

Y por último, el dulzor lo conseguimos solo con uva Pedro Ximenez, no añadimos caramelo o azúcar, es uno de los secretos del vermut y con eso endulzamos y damos color al vermut; se nota en el aroma y a la hora de probarlo, ese toque a pasas de PX que marca la diferencia y al no llevar azucar añadido ni químicos es un vermut muy agradable de beber y no da dolor de cabeza.

Es un vermut equilibrado, con mucho aroma, abres la botella y huele a vermut del bueno, en conjunto está muy bien equilibrado que era lo que buscábamos un vermut tradicional de alta calidad, potente y que resulte familiar al paladar de los amantes de esta bebida.

Y luego el extra de la botella, que resulta muy atractiva al cliente y destaca por su diseño.

Se vende muy bien en los establecimientos gourmet, mucha gente la compra como regalo, porque la botella llama muchísimo la atención despierta la curiosidad y como además el contenido esta bueno, doble satisfacción.