Kōriyama es un whisky japonés que seduce con su perfil aromático suave y armonioso, con notas golosas de vainilla y almendra que se revelan sutilmente en la nariz. En boca, descubrirás un deleite afrutado con matices de albaricoque jugoso y caramelo, envueltos en una textura redonda y sedosa. El final, por su parte, ofrece acentos amaderados realzados ligeramente por notas de cacao tostado, aportando un toque de complejidad.

La elaboración de Kōriyama es una verdadera obra de arte. Se compone de una mezcla de whiskies de grano (a base de maíz) y maltas propias de la destilería (7%) destiladas dos veces en alambiques tradicionales, un método clásico que otorga al whisky una profundidad excepcional. Para perfeccionar su carácter, este whisky se envejece cuidadosamente en barricas de Bourbon y roble americano nuevo, donde adquiere riqueza y equilibrio.

Kōriyama, cuyo nombre rinde homenaje a la ciudad donde se encuentra la destilería, encarna perfectamente el espíritu japonés, simbolizado por la carpa Koi, emblema de la determinación y el coraje.