Descripción detallada Licores Hierbas Ibicencas con rama Mari Mayans 1 Litro

Desde hace más de 130 años, la Familia Marí Mayans se ha dedicado a la investigación de plantas aromáticas y a la elaboración de deliciosos licores de alta calidad.

Estos licores son fruto de un trabajo de experimentación y conocimiento, estudiado y explicado de generación en generación, utilizando siempre las técnicas artesanales de antaño, seña de identidad de tradición y calidad.

A finales del siglo XIX nació en Formentera la primera industria productora de aguardientes en las Islas Baleares.

Juan Marí Mayans, aficionado a las plantas aromáticas y medicinales y estudioso de sus propiedades, desarrolló en aquella época una vocación por la elaboración de bebidas y licores. Gracias a esta cuidada recopilación de fórmulas y recetas de siglos anteriores, y también gracias al estudio intensivo de los efectos y beneficios de las plantas aromáticas de la isla, podemos disfrutar de los actuales licores elaborados por la Familia Mari Mayans.

En 1997 se aprobó la Denominación Geográfica Hierbas Ibicencas, que por un lado protege el nombre geográfico y, por otro, evita la competencia desleal y garantiza la calidad del producto.

Las hierbas ibicencas se elaboran según las recetas manuscritas de Juan Mari Mayans, creador del licor y fundador de la primera destilería.

Se obtienen mediante métodos totalmente artesanales, aprovechando los avances tecnológicos en control de calidad y estándares de producción.

Los procesos de producción se pueden diferenciar en destilación, ebullición, infusión y maceración.

Son bien conocidas las excelentes propiedades de las plantas aromáticas. Los campos de Ibiza y Formentera, dada su variedad de microclimas que se forman debido a su particular orografía, proporcionan unos niveles específicos de mineralización y humedad. Esto permite que las plantas aromáticas cultivadas y las que nacen de forma silvestre en Ibiza y Formentera tengan propiedades especiales para el consumo humano.