VARIEDADES
50% Cabernet Franc, 50% Tempranillo.
Grado: 12,5%.
ELABORACION
Vino elaborado con uvas de las variedades citadas, que posteriormente se mezclan para obtener un coupage, donde se combinan la suavidad y los aromas con la estructura y el bouquet que aporta la crianza en las barricas de roble durante cuatro meses. Posterior embotellado para seguir el proceso de crianza en botella.
CATA
Color granate oscuro, bien cubierto. Aromas de bayas maduras (frambuesa, grosella) sobre un elegante fondo de tofee y albaricoque. En boca es fresco y suave con un final largo donde se entrelaza su carácter frutal con claras notas minerales y del terruño, típicas del Cabernet Franc.
Temperatura de servicio 14º- 16ºC. Se recomienda abrir la botella 15 minutos antes del servicio.
Recomendamos tomarlo con carnes rojas, caza, asados, estofados y quesos.