Tipo de Vino: Tinto

Variedades: coupage.

Procedencia de la uva: Viñedos propios y viejos.

Suelo: Arenizo-Calcáreo

Vendimia: 8 de octubre, manual

Tapón: Corcho, medidas 49x24

Alcohol: 14% vol

Clasificación de la cosecha: Muy Buena

Nota de Cata:

Color picota intenso, con aromas a fruta de hueso

maduro fundido con madera limpia, vainilla y chocolate. En

boca resulta largo, profundo y con una buena acidez.

Maridaje: carnes rojas, estofados, quesos curados, tapas y

copeo.

Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 16ºC