Blanco fresco y frutal, es un vino joven con la limpieza de aromas y sabores que animan a seguir su degustación. Exhibe juventud y ligereza y en esta espontaneidad radica su encanto. En boca es ligero y su sabor es muy persistente.
País:
España
Región vinícola:
D.O. Costers del Segre
Centro elaboración:
Raimat
Composición:
33% Chardonnay
51% Xarel·lo
6% Muscat
10% Sauvignon Blanc
Vinificación :
En tanques de acero inoxidable durante 20 días a 18ºC.
Clarificación :
Caseína y bentonita.
Características analíticas :
Grado alcohólico......12º
Acidez total..........5,85 gr/l
Extracto Seco.........21,60 gr/l
Amarillo pálido brillante. Nariz intensa con notas florales de azahar, anisados, menta y notas de frutas de melocotón y manzana. En boca se acentúan las notas de mermelada de frutas; magnífico equilibrio y retrogusto, largo y persistente.