La original mezcla de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Chardonnay definen un vino vivaz, frutal y ligero. Sus intensos aromas florales a rosa y violeta se funden sobre fondos de fruta. En boca es chispeante, sabroso y persistente, con largo y agradable retrogusto.

País:
España
Región vinícola:
D.O. Costers del Segre
Centro elaboración:
Raimat

Composición:
10% Cabernet Sauvignon
80% Pinot Noir
10% Chardonnay

Vinificación :
Maceración de las uvas despalilladas durante cuatro horas a una temperatura de 20ºC. Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18º durante 23 días.
Clarificación :
Bentonita y gelatina.


Características analíticas :
Grado alcohólico......13,50º
Acidez total..........5,20 gr/l
Azúcares reductores...0,35 gr/l
Extracto..............25,30 gr/l


Rosa fresa. Las grosellas rojas y pequeñas fresas silvestres son perceptibles a la nariz. En boca, pleno de fruta resultando finísimo y fresco.