Raimat Abadia
Un sabio coupage liderado por la Cabernet Sauvignon junto a la Merlot y la Tempranillo, provenientes de viñedos excepcionales y una cuidada crianza, convierten este vino en un auténtico nº1.
País:
España
Región vinícola:
D.O. Costers del Segre
Centro elaboración:
Raimat
Composición:
50% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
25% Tempranillo
Vinificación :
En autovaciantes de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura de 30ºC.
Clarificación :
Bentonita y gelatina.
Crianza :
Durante 12 meses en barricas de roble americano seminuevas y 6 meses en tinas de roble francés.
Características analíticas :
Grado alcohólico......12,50º
Acidez total..........5,20 gr/l
Azúcares reductores...1,8 gr/l
Color rojo cereza. Potente en nariz, notas de ciruela, compota sobre fondo de tabaco. Sabroso y bien estructurado con matices de pimienta, coco y torrefactos. Compleja vía retronasal.