BRUT NATURE
Cava Reserva producido sólo en los años de vendimia seleccionada. Predominan aromas secundarios y terciarios procedentes de la segunda fermentación y su envejecimiento en contacto con las lías.
En nariz es complejo y brillante, destacando matices afrutados, en especial la manzana. En boca, rico en sabores, amplio, largo y con un fondo elegante de media intensidad.
La botella verde matizada le permite una mayor protección de los rayos de luz, permitiendo una larga conservación sin sufrir "Goût de Lumière" (excesiva reducción debida a la componente ultravioleta de los rayos de luz).
Temperatura óptima de consumo: 8-9º C.
Coupage
40% Macabeo
30% Xarel·lo
30% Parellada
