Uvas de viñedos, vendimiadas manualmente en cajas de 10 a 15kg. Las bayas son seleccionadas en una mesa de vibratoria.

Cada variedad es fermentada por separado en depósitos de acero inoxidable y con una maceración de 21 días. Clarificación espontánea y posterior filtración muy suave para eliminar posibles partículas en suspensión.

Color: Vino con capa media de color rojo intenso, vivo y luminoso. 

Aroma: Aromas complejos con toques de frutas rojas y regaliz.

Paladar: En boca ágil, mineral, fresco y fácil de beber.