Purgatori es el primer vino de Costers del Segre de Bodegas Torres, elaborado con garnacha, cariñena y syrah y que procede de su finca de L’Aranyó, en Les Borges Blanques, en el corazón de la comarca de Les Garrigues. Una subzona de la DO Costers del Segre caracterizada por ser extremadamente árida, con un clima típicamente continental “donde la vid debe hacer frente a una difícil adaptación pero que termina por ofrecer unos frutos de gran calidad”, añade.

La finca y el viñedo

La finca de Bodegas Torres tiene una superficie de 175 ha de viñedo, repartidas entre las laderas y el valle, a una altura de 450 metros en su punto más elevado. A pesar de la dureza de estas condiciones – o más bien gracias a ellas – la viña es capaz de mostrar su máximo potencial. Las variedades típicamente mediterráneas han demostrado una excelente adaptación al terruño y contribuyen a la singularidad y elegancia de este nuevo vino. La primera añada, del 2012, se caracteriza por la calidad de la cosecha y por ser un año seco con unas temperaturas moderadas, incluso frescas los primeros días de verano, aunque en agosto fueron más elevadas.