Variedad: 60 % Garnacha (20 años) , 20% Cariñena ( 50 años), 20% Syrah (15 años) . Esta bodega trabaja una agricultura casi totalmente biodinámica.

Fermentación alcohólica en depósitos acero inox

Vol 14 %



Color rojo cereza de capa baja con ribete violáceo granatoso.

Intensidad alta con aromas de frutas rojas ácidas como fresitas del bosque, frambuesas y piruletas de fresa así como alguna nota especiada.

En boca acidez muy larga con cuerpo ligero y taninos bajos. Persistencia alta de frutos rojos y notas especiadas.

Temperatura de servicio 14-16º C en copa mediana-pequeña.

Su acidez larga y cuerpo ligero lo hacen ideal para combinar con carnes ligeras como pollo o cerdo salseados.