El vi Abadia de Poblet Negre persegueix tres coses: frescor, fruita i personalitat de la zona. Representa per a nosaltres un exemple clar del que és un vi de la Conca de Barberà. Es troba l'expressió dels varietals que localitzen el vi amb el seu lloc d'origen. El raïm Trepat, varietal autòcton i únic de la D.O. Conca de Barberà, prové de vinyes centenàries i combina a la perfecció amb el Garrut, la Garnatxa i Ull de Llebre, que li aporten a aquest criança l'estructura i golositat.